ハムの歴史

明治時代に入ると、西洋からハムの製造法を輸入し、盛んに製造されるようになりました。長崎や北海道が製造地だったと言われますが、当時は今ほど上手に造ることはできず、ハムと呼べるような代物ではなかったのだそうです。ソーセージに […]

免許取得にデメリットはあるか

免許は取得するに越したことはありませんが、デメリットも無いわけではありません。最大のデメリットといえば多額の教習費用を挙げることが出来ますが、それ以外にも幾つかご説明することにしましょう。一つは、更新しなければならないと […]

看板メニューを作る理由

自分の店を繁盛店にしたいと考えた時、メニューに工夫が必要です。その中でも、「看板となるメニューを持つ」ということは非常に効果的です。例えばハンバーガーや牛丼、カレーといった時にそれぞれチェーン店の名前が浮かぶと思います。 […]

食品表示の貼り付け

食品の包装容器には必ず貼り付けなければならないものがあります。それが食品表示です。食品表示は品名や原材料、内容量、賞味期限、製造会社等が記載されたシールであることが多く、特に最近のプラスチック容器については、この形態が採 […]

店舗デザインにおける物件選び

自身が経営者になってしまえば、結婚という人生の転機に対してもライフスタイルを変えることなく生きていけるのではないでしょうか。女性であれば、近年古民家などを改装したカフェの経営なども注目されているでしょう。居抜き物件の良い […]