その他 野菜のファイトケミカル 野菜の薬効というと、ファイトケミカルです。ファイトケミカルは抗酸化作用や解毒作用を発揮してくれます。ポリフェノールというのは、ファイトケミカルです。フラボノイドやアントシアニンをポリフェノールといいます。ダイズのイソフラ […] By Mika 5月 14, 20203月 24, 2021
